नैनीताल। डीएसबी परिसर के शारीरिक शिक्षा विभाग द्वारा शनिवार को आमंत्रित व्याख्यान का आयोजन किया गया।
मुख्य वक्ता विभागाध्यक्ष ग्रह विज्ञान प्रोफ़ेसर लता पांडे व एसोसिएट प्रो.डॉ. छवि आर्य के द्वारा एक्सप्लोरिग न्यूट्रीशनल स्ट्रैटेजीस इन स्पोर्ट्स पर व्याख्यान देते हुए कहा कि खेलों में किस तरह की आहार की आवश्यकता होती है किस तरह से कार्बोहाइड्रेट लोडिंग की जाती है। संतुलितआहार लेने से खेलों में किस तरह के फ़ायदे होते हैं। मैच से पूर्व व मैच के दौरान व मैच के बाद किस तरह कि आहार लेनी चाहिए इस पर विस्तार से व्याख्यान दिया। तथा डाइट से प्रदर्शन में होने वाली बदलावों को भी विस्तारपूर्वक बताया। उनके द्वारा बताया गया है कि हमेशा सीज़नल, रीजनल तथा ट्रेडिशनल होने वाली चीज़ों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। तथा खेलों में उच्च प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए हमेशा संतुलित आहार लेना चाहिए तथा फ़ास्ट फ़ूड से बचना चाहिए। उनके द्वारा बताया गया है कि फ़ास्ट फ़ूड में सभी पोषक तत्व नहीं होते हैं जिससे शरीर में कई तरह की बीमारियां होती हैं।उबली हुई चीज़ों का आहार में ज़्यादा शामिल करना चाहिए। अंत में विभागाध्यक्ष डॉ. संतोष कुमार के द्वारा धन्यवाद ज्ञापित किया गया।इस दौरान निदेशक विज़िटिंग लेक्चर प्रो. ललित तिवारी,डॉ.नंदन सिंह बिष्ट,डॉ.सीमा चौहान,डॉ. हरदेश शर्मा,डॉ.नेत्रपाल,डॉ.सारिका वर्मा,डॉ.नवीन राम,डॉ. मंडोली,सुनील कुमार,अपूर्व बिष्ट, ललित आदि मौजूद रहे।
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