कुमाऊँ

लेक सिटी की कुमाउंनी व्यंजन प्रतियोगिता: नीलम,भावना,राबिया नाजिया व प्रगति ने मारी बाजी

नैनीताल। लेक सिटी वेलफेयर क्लब द्वारा गोवर्धन हाल में मंगलवार को कुमाउंनी व्यंजन प्रतियोगिता का बतौर मुख्य अतिथि विधायक सरिता आर्या,एसडीएम प्रमोद सिंह व कुमाऊं मंडल विकास निगम के प्रबंधक मनोज वर्मा ने संयुक्त रूप से उद्धाटन किया।आगे पढ़ें

प्रतियोगिता में 120 से अधिक प्रतिभागियों ने प्रतिभाग किया। प्रतियोगिता तीन वर्गों में आयोजित की गई थी जिसमें मीठे में नीलम बिष्ट प्रथम शीला मेहता द्वितीय और बबीता बोरा तृतीय स्थान पर रही नमकीन में राबिया नाजिया प्रथम कविता साह द्वितीय अनीता रौतेला तृतीय स्थान पर रही। नॉनवेज में भावना रौतेला प्रथम शबनम द्वितीय और अदिति कोसी तृतीय रही। क्लब के सदस्यों के  प्रतिभागियों में प्रगति जैन प्रथम दीपा पांडे द्वितीय जीवंती भट्ट ने तृतीय स्थान प्राप्त किया जबकि सीमा सेठ तन्नू सिंह लीला राज राम तिवारी कविता त्रिपाठी को शांत होना पुरस्कार दिया गया।प्रतियोगिता में 30 से अधिक प्रतिभागियों को सांत्वना  पुरस्कार से नवाजा गया।आगे पढ़ें

प्रतियोगिता में प्रतिभागियों द्वारा मड़ुवे का केक, मडुवे के मोमो, भट्ट के दुबके , झगुरे की खीर ,नींबू ,नारियल के लड्डू ,मक्के का चीला ,भांग की चटनी, मूली की सब्जी ,बिच्छू की सब्जी , गहत के दुबके, रस भात, आलू बड़ी, बेडू रोटी ,रायता ,केले के चिप्स, चीला, पालक के पकोड़े, पतोडे, गेटी का साग, पापड़ के गुनके,  व विभिन्न प्रकार के कुमाऊनी व्यंजन बनाए गए थे। जो दर्शकों के बीच आकर्षण का केंद्र रहे ।प्रतियोगिता में कुमाऊं मंडल विकास निगम द्वारा लगाया गया स्टॉल जिसमें रस भात , मडुवे की रोटी ,पालक का कापा, झागोर की खीर, मूली का थेचुवा ,गडेरी की सब्जी, चर्चा का विषय रही।आगे पढ़ें

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विधायक सरिता आर्या ने कहा इस प्रकार के आयोजन होने चाहिए जिससे हम अपनी संस्कृति से रूबरू हो सके और आने वाली पीढ़ी इस प्रकार के व्यंजनों की जानकारी प्राप्त कर सके।एसडीएम ने लेक सिटी वेलफेयर के प्रयासों की सराहना की। कुमाऊं मंडल विकास निगम के महाप्रबंधक ऐवी वाजपेई ने कहा कि कुमाउंनी व्यंजन को बढ़ावा देने के लिए निगम हर संभव मदद का आश्वासन देता है। कार्यक्रम का संचालन दीपा पांडे द्वारा किया गया।आगे पढ़ें

इस दौरान क्लब की अध्यक्ष मीनू बुदलाकोटि,रमा भट्ट, हेमा भट्ट,रानी साह,प्रेमाअधिकारी,विनीता पांडे आभा साह,कविता त्रिपाठी,कंचन जोशी,रेखा जोशी संगीता श्रीवास्तव,अमिता शाह,तुसी साह,आशा पांडे मंजू बिष्ट गीता शाह,सरिता त्रिपाठी,खष्टी बिष्ट,तनप्रीत, जीवंती भट्ट,सीमा सेठ आदि मौजूद रहे।

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